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焦作市市场监督管理局

关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2025年第14期

在2025年河南省第一季度食品安全专项抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、孟州市牛王山醋业有限公司生产的1批次“鲜味生抽（酿造酱油）”产品

（一）抽检基本情况

1.不合格项目

全氮(以氮计)

2.生产日期/批号

2024-12-01

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

1.违法事实认定情况

涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。

2.行政处罚决定书文号

无

3.处罚的种类和依据

证据不足，不予立案。

4.作出决定的单位

孟州市市场监督管理局

（三）原因排查及企业整改情况

1.原因排查

运输过程中储存不当造成了不合格

2.企业整改情况

（1）对生产车间进行卫生全面清理;（2）安排专人定期进行储存环境检查;（3）对员工进行培训，避免再次出现相同问题。